Пептиды коллагена (гидролизованный коллаген) имеют меньший размер, по сравнению с неденатурированным (негидролизованным) коллагеном. Более мелкая структура пептидов коллагена позволяет им легко всасываться из-за низкой молекулярной массы и за счет этого стимулировать анаболические процессы в хрящевой ткани, приводящие к активизации регенерации и стабильности суставного хряща.